МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД "СОЛНЫШКО"

Унитазы не оборудованы детскими сидениями или гигиеническими накладками;стены в помещениях прачечной, подготовительной группы «Б» - в игровой, спальной, в туалетной подготовительной группа «А» поражены грибком, имеются видимые следы плесени;в средней группе на разделочных ножах отсутствует маркировка;в буфетной средней группы моечные ванны для ополаскивания столовой посуды не оборудованы гибким шлангам с душевой насадкой;в буфетных отсутствуют инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря;на пищеблоке столы («О.В.», «О.С.») не имеют цельнометаллического покрытия;осуществляется хранение сливочного масла в бытовом холодильнике в полиэтиленовом пакете;в буфетной разновозрастной группы «Б» на емкости с кипяченой водой отсутствует маркировка с условиями хранения воды;для персонала разновозрастной группы «Б» не выделены индивидуальные шкафчики для хранения верхней одежды;воспитатели детского сада не обеспечены спецодеждой;в детском саду не проводится « С» - витаминизация третьих блюд; на пищеблоке после приготовления пищи не отбираются суточные пробы;отбор суточных проб проводится в банки с неплотно закрывающимися крышками; ежедневно паласы не очищаются с использованием пылесоса;в старшей группе количество одновременного используемой столовой посуды, чайной посуды не соответствует списочному составу детей;на пищеблоке используются деревянные разделочные доски «СМ», «СР», «ВМ», «СО», «ВО», «ГП», «тесто» с дефектами;бракеражная комиссия состоит из двух человек;входной контроль поступающих продуктов на пищеблоке не проводится;нарушаются сроки прохождения периодических медицинских осмотров, гигиенической подготовки и аттестации;отсутствуют технологические карты ; форма примерного меню не соответствует форме ;в младшей группе не проведена маркировка постельного белья у ножного конца;не проведена маркировка горшков ; не соблюдаются правила обработки металлического инвентаря;не соблюдается инструкция по обработке яиц;в детском саду отсутствует по 2 комплекта наматрасников.