МБДОУ №104

ведёт работу согласно распоряжениям старшей медицинской сестры и правилам внутреннего трудового распорядка;

соблюдает нормы и правила техники безопасности и противопожарной защиты охраны труда в учреждении;

обеспечивает своевременное, в соответствии с режимом детского сада доброкачественное приготовление пищи;

неукоснительно соблюдает санитарно-эпидемический режим в детском саду, санитарно гигиенические нормы содержания помещения и оборудования, всего кухонного инвентаря, за их исправностью: обо всех поломках сообщает администрации детского сада;

участвует в составлении меню на каждый день, точно, по весу, принимает продукты из кладовой, отвечает за правильное хранение и расходование их;

обеспечивает гигиеническую обработку продуктов: переборка крупы, мытье круп, просеивание муки и отпуск пищи детям в соответствии с нормой закладываемых продуктов на ребёнка;

3. 7. отвечает за качество приготовления пищи, за жизнь и здоровье детей;

обеспечивает сохранность оборудования и инвентаря, содержит в порядке подсобные помещения;

следит за внешним видом своей спец. одежды, перед началом работы ставит подпись в « Журнале здоровья» ;

оставляет суточную пробу готовой продукции в стерильных банках;

соблюдает нормы питания и сроки реализации продуктов;

неукоснительно соблюдает основные правила и технологию приготовления детского питания, сохранения и обогащения его витаминами; ведет визуальный осмотр хлебобулочных изделий и прочей готовой продукции для исключения наличия посторонних предметов;

систематически проходит медицинский осмотр, соблюдает правила личной гигиены;

  запрещается передавать ключи от служебных помещений (пищеблок, подсобное помещение, овощехранилище) посторонним людям;

информирует работодателя обо всех случаях склонения их к совершению коррупционных правонарушений;

принимает меры по недопущению любой возможности возникновения конфликта интересов и уведомлению в письменной форме работодателя о возникшем конфликте интересов или о возможности его возникновения;

соблюдает кодекса этики и служебного поведения работников учреждения;

соблюдает нормы законодательства по противодействию коррупции, а также несет ответственность за несоблюдение вышеупомянутых обязанностей.

внимательность, желание работать в большом коллективе